孩子们在学校吃什么,食品是否安全卫生,是家长普遍关心关注的问题。为进一步压实学校食品安全主体责任,做好食堂安全监管工作,全力保障广大师生饮食安全。2023年9月6日上午,太仓市市场监管局双凤分局深入双凤幼儿园食堂,开展秋季开学学校食堂安全专项检查。
首先执法人员核查了学校食堂各类证照是否齐全有效,食堂从业人员是否取得有效健康证明,是否落实“互联网+明厨亮灶”等情况。接着参观了学校食堂后厨,现场了解学生餐食加工制作到配餐的全过程。最后检查了学校食堂食品安全管理制度、索证索票、从业人员健康管理、加工操作餐饮环境卫生条件是否合格。
在之后的日子,双凤幼儿园将进行常态长效重点监管,切实做到全覆盖无疏漏、全方位无死角,筑牢学校食品安全防线,全力保障广大师生“舌尖上的安全”

