2024年5月24日上午，双凤幼儿园开展了《食品安全与食源性疾病》的培训活动。本次活动由双凤幼儿园后勤园长主持，主持人对于食品原料采购、食品原料运输、进货查验以及食品原料贮存、相关法律法规、近期典型案例等多方面进行细致的讲解，帮助幼儿园食堂及验菜教师了解更多的专业知识，为后续的验菜和验收食材指明了方向，进一步提高师生食堂食品原材料质量，从源头上强化食品安全，守住食品安全底线。