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夯实食堂管理,强化操作规范—记太仓市双凤镇幼教中心新湖幼儿园食堂专项检查

发布者: [发表时间]:2023-06-20 [来源]: [浏览次数]:

    2023年6月20日上午,太仓市副市长倪嘉臻一行来到太仓市双凤镇幼教中心开展食品安全包保单位督导工作。陪同督导的有太仓市教育局局长李广耀、太仓市教育局发财科科长孙敏、太仓市双凤镇镇长陈凯、太仓市双凤镇副镇长陆菲、太仓市双凤镇市场监管局局长王志荣、太仓市双凤镇各条线分管负责同志以及太仓市双凤镇幼教中心主任王春花、副主任周莉莉、幼儿园行政人员。

    检查人员对太仓市双凤镇幼教中心新湖幼儿园的食堂食品安全、卫生工作进行了全面细致的检查,实地查看了食堂环境卫生及食堂的每个功能间,还向工作人员仔细询问了餐具消毒、原材料采购、验收贮存、制作加工、食品留样以及备餐送餐等各个环节流程。最后检查人员还详细的查阅了食材验收台账以及食堂从业人员健康体检等相关资料。
    通过本次检查,市检查组对新湖幼儿园食堂食品安全的工作态度给予充分的肯定,并对幼儿园食堂食品安全工作常态化提出更高要求。新湖幼儿园将一如既往地抓好食堂食品安全工作,为幼儿的健康成长创造良好的条件,切实保障师幼饮食安全。


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