食品安全工作是学校工作的重中之重，为切实加强学校食堂食品安全工作，确保食材质量，严把采购环节。根据苏州市学校食堂原料采购管理要点规范，2024年4月30日我园对食堂从业人员进行相关专项知识培训。

通过此次培训，食堂工作人员增强了食品安全意识，明确了在日常工作中要更加负责，确保每一个环节都安全可靠。我园将进一步强化食堂监管，对食品安全严格把关。进一步完善长效机制，确保幼儿在园吃到安全卫生放心的食品。