安全工作是幼儿园工作的重中之重，而食品安全则是幼儿园安全工作的基础保障。为做好园所食堂食品安全监管工作，更好地保障师幼在园的身体健康和饮食安全，2024年5月11日上午，太仓市双凤镇市场监督管理局领导在张科的带领下来到我园，进行了食堂食品安全的检查与指导工作。

检查人员从食堂的许可证、从业人员的健康证入手，深入检查了食堂中的各项设备及使用情况，仔细查看了食堂操作间、烹饪间、备餐间、食品仓库等场所。同时对餐具消毒、食材原料进购、制作加工、食品留样、台账资料等各个环节进行了全面认真地检查并给予了指导性的意见和建议，强调让我们一定要把关好食材的品质。

通过本次指导，对于我园是一次监督和促进作用。我园将会以此为契机，进一步贯彻落实市场监督管理局和教育局的要求，继续进一步规范食堂食品安全管理工作，为幼儿的健康安全提供有力保障。